一、养殖场的选择
选择场地应考虑以下方面:
①选择地势较高,地势平坦,远离化工厂等污染的地区。便于排干清塘、晒塘和彻底消毒。
②水质好,淡、海水水源充足,提水方便,水源相对独立,养殖密度较小的区域,以减少病原的交叉感染。
③交通方便,电力充足,治安稳定。
④以沙质、沙泥质和泥沙质为佳,以不漏水为最好。
⑤避开红树林、农田和森林保护区。
⑥进排水的区域隔离较远。
⑦容易购进种苗、饲料和养殖、生活必须品。
二、养殖场的建造
■形状:一般以方形、长方形和圆形为好。既要考虑水流的定向流动,又要考虑土地的利用率。做到既合理又合算。
■面积:从养殖的理论看,面积大水质较稳定,而面积小则易于管理。实践证明,池塘面积为2~5亩较合适,既好管理单产又高。
■深度:一般保持在1.5~2.5米。土池一般1~1.5m,高位池一般1.5~2.5m。
■池底:池塘底质以水泥底及铺塑料膜底为好,其次是泥底。土池池底平坦,淤泥不超过10cm;高位池铺上薄膜,或者薄膜上铺10~30cm细沙。池底向排污口(排水口)倾斜,斜率为1~2%。
■护坡:一般斜率为45度左右,用薄膜覆盖或水泥板墙。池塘堤坡不宜太陡,这样便于虾活动和
栖息。
三、进排水系统
建虾池首先要修建进、排水渠道,进排水渠道应独立设置。进水口与出水口应尽量远离。排水渠道除考虑正常换水的需要外,还应考虑暴雨排洪及收虾时急速排水的需要,所以排水渠的宽度应大于进水渠,其渠底高度一定要低于各相应虾池排水闸闸底的30厘米以上。
四、蓄水池与水质处理
蓄水池的主要作用是储存海水或淡水,向养虾池提供经消毒、沉淀和净化后的养虾用水。一般3~5个养虾池应配备一个蓄水池 (养鱼池也可当蓄水池使用 ) 。 在虾病流行期间,蓄水池一定要经过消毒处理。蓄水池应有排水闸,保证能完全排干池中的水,以利清污消毒。
在低位池(土塘)可以在每3~5个池塘中安排其中一个养鱼池(不养虾),作为蓄水池用。经多年的跟踪,发现确实效果很好,特别在水质突变、发病季节等情况下更为明显。但是养鱼池应慎用杀虫剂。
五、增氧机的设置与使用
对虾养殖必须配有增氧设备,增氧机的作用不但增加水中溶氧量,而且可以改善水体分层现象。通过水的流动,将污物集中到中央排污口,有利于排污。
目前普遍使用的增氧设备有水车式、射流式、充气式和微管式四种。增氧机设置应以开机后池水沿一定方向形成环流为原则。增氧机的开机次数和时间在养成期内逐渐增加,保证池水溶解氧在4毫克/升以上。
池塘养殖产量与增氧能力成正比。因此,增氧机的设置是养殖成功与否和产量高低的关键所在。
六、虾塘必须配置的仪器
虾塘必须配置的仪器有:生物显微镜、盐度计(或比重计)、水温计、水质测试盒(可测溶解氧,pH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和余氯 ) 和透明度盘。
有条件的养殖场,可以配备微生物检测设备,以检测弧菌、总异养菌、病毒等生物因子。